라한호텔, 시즌 한정 '벚꽃 베이커리' 오픈
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전국 랜드마크 호텔로 자리 잡은 라한호텔이 매년 벚꽃시즌 한정으로 선보이는 '벚꽃 앙금빵'과 '벚꽃 롤케이크'는 벚꽃 추출물을 넣어 만든 고급스러운 풍미와 벚꽃을 연상시키는 비주얼로 인기가 높다. 매년 조기 소진될 뿐 아니라 피크닉을 즐기면서 벚꽃과 함께 찍은 '벚꽃 앙금빵' 인증샷이 SNS에서 화제가 되기도 했다.
'벚꽃 앙금빵'은 1983년부터 사랑받아 온 라한호텔의 '시그니처 단팥빵'을 응용해 개발한 베이커리로, 실제 벚꽃잎에서 추출한 진액을 넣어 연분홍빛 앙금과 은은한 벚꽃향을 구현했다. 제과장의 오랜 노하우를 담아 쫄깃한 빵 반죽의 강점을 살리고, 빵 중앙에는 바삭한 소보로 토핑으로 꽃밥을 표현함과 동시에 즐거운 식감을 제공한다. '벚꽃 롤케이크'는 활짝 핀 홍벚꽃을 붙여 넣은 것 같은 디자인과 촉촉하면서도 부드러운 식감으로 매력적이다.
시즌 한정 벚꽃 베이커리는 라한셀렉트 경주(3/21일~4/13일)와 호텔현대 바이 라한 울산(3/14일~4/30일)에서 만날 수 있다. 라한셀렉트 경주는 전국에서 손꼽히는 벚꽃 명소 보문단지 내 자리잡아 봄에 특히 아름답기로 유명하다. 호텔현대 바이 라한 울산은 십리벚꽃누리길과 인접해 지역 주민은 물론 상춘객의 발길이 이어지는 곳이다.
'벚꽃 앙금빵'은 라한셀렉트 경주와 호텔현대 바이 라한 울산에서 모두 만날 수 있으며, '벚꽃 롤케이크'는 라한셀렉트 경주에서만 단독 판매한다. '벚꽃 롤케이크'는 100개 한정 수량으로, 라한셀렉트 경주 내 프리미엄 그로서리 편집숍 '경주상점' 네이버 예약 페이지를 통해 사전 예약을 받고 있다.
한편, 라한셀렉트 경주는 벚꽃 맛집 보문호수를 배경으로 봄 나들이의 낭만을 만끽할 수 있도록 '경주상점 피크닉 대여 프로모션'을 진행한다. 구성은 봄 여행의 추억을 간직할 수 있는 코닥 카메라와 감성적인 피크닉 용품(바구니, 매트, 테이블 스툴, 데코 용품 등)으로, 3월 24일부터 5월 25일까지 선착순으로 이루어진다. 가격은 4시간 기준 2만원이며, 경주상점에서 3만원 이상 구매 시 무료로 이용할 수도 있다.
라한호텔 마케팅팀 관계자는 "매년 '봄캉스' 투숙객은 물론 빵지순례자들에게도 사랑받는 라한의 봄맞이 벚꽃 베이커리가 돌아왔다"며 "봄에 특히 아름다운 라한에서 벚꽃을 직관하며 색다른 미식 경험을 즐겨보시길 바란다"고 말했다.
