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시에 따르면 서산태안축산업협동조합이 주관하는 이번 행사는 서산의 특산물인 서산한우를 방문객들에게 알리기 위해 마련됐으며, 다채로운 프로그램과 판매 행사가 진행된다.
행사장에서는 '서산한우 구이터'가 운영돼 서산한우를 저렴한 가격으로 현장에서 맛볼 수 있으며, 강레오 셰프가 '서산한우 쿠킹스케치'를 진행해 서산한우를 맛있게 조리할 방법을 알려준다.
최기중 서산태안축산업협동조합장은 "축산인들과 시민이 한데 어우러지는 행사로 시작한 육산한마당을 통해 고품질의 서산한우를 알릴 수 있는 계기가 되길 바란다"고 말했다.