영천별아마늘(깐마늘)은 500g 소포장 단위로 판매된다.
시에 따르면 다주영농조합법인에서 이마트에 판매되는 영천 깐마늘은 주아종구를 사용한 마늘이다. '주아마늘'이란 마늘 줄기 쫑에서 유래한 씨 마늘을 사용해 재배한 마늘로 기존 땅속에서 생산된 마늘종구로 재배된 마늘보다 각종 병이나 바이러스 감염이 적고 조직이 치밀하며 저장력이 특히 우수하다.
또 지역 마늘 대비 알이 굵고 단단하며 수분함량이 높아 맵기가 적당하고 알싸한 풍미와 함께 감칠맛이 우수하다는 소비자의 평가를 받았다.