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| /SBS '생활의 달인' |
16일 방송된 SBS '생활의 달인'에서는 부산 부산진구에서 국수집을 운영하는 달걀말이 국수 달인 장지완(남·39)씨가 소개됐다.
달인이 만든 달걀말이 국수는 깔끔하고 담백하면서도 은은한 고기 맛이 나는 것이 특징이다.
달인은 가다랑어포 육수, 고기 육수, 생선 소금 육수 등으로 깊은 맛을 냈다.
한편 달인이 운영하는 맛집 관련 자세한 사항은 SBS '생활의 달인' 홈페이지에서 확인할 수 있다.
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