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[리스티클] 다이어트 중이어도 괜찮아요! ‘이 소스’ 뿌리면 맛없는 식단도 맛있게!
회는 칼로리가 낮고
단백질이 풍부한 건강식이지만
회를 더 맛있게 해주는
초고추장은
양에 비해 칼로리가 높고
탄수화물의 비중이 매우 높으며
당과 나트륨 함량도 높습니다.
이렇게 소스는 음식에 맛을 더하지만
그만큼 다이어트의 적이기도 한데요.
다이어트 중에 먹어도 괜찮은 소스도 있답니다!
힘든 식단에 맛을 더할 수 있는
다이어트할 때 먹어도 되는 소스를 소개합니다.
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▲발사믹 식초 + 올리브 오일
-칼로리:
발사믹 식초(1큰술 약 12~15kcal), 올리브 오일(1큰술 약 120kcal)
-맛있게 먹는 방법:
발사믹 식초와 올리브 오일을 2:1 비율로 섞고, 바질이나 오레가노 같은 허브를 추가하면 풍미가 더욱 좋아집니다.
-잘 어울리는 음식:
신선한 채소 샐러드
구운 닭가슴살
구운 연어
구운 아스파라거스, 삶은 브로콜리
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▲플레인 요거트(드레싱)
-칼로리:
플레인 요거트(100g당 약 60~70kcal)
-맛있게 먹는 방법:
플레인 요거트에 레몬즙, 다진 마늘, 허브(파슬리)를 섞으면 크리미하고 상큼한 드레싱이 완성됩니다.
-잘 어울리는 음식:
닭가슴살 샐러드
오이 스틱, 당근 스틱 같은 생채소
삶은 브로콜리, 삶은 콜리플라워
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▲저염 간장 + 레몬즙
-칼로리:
1큰술 기준 약 10~20kcal
-맛있게 먹는 방법:
간장과 레몬즙을 1:1 비율로 섞고 다진 마늘이나 고춧가루를 추가하면 새콤하고 감칠맛 나는 드레싱이 됩니다.
-잘 어울리는 음식:
파프리카, 셀러리 등 생야채
구운두부
생선구이
월남 쌈
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▲홀그레인 머스타드
-칼로리:
100g당 약 100kcal(1큰술 약 15~20kcal)
-맛있게 먹는 방법:
닭가슴살이나 연어에 발라 구워 풍미를 더하거나 애사비(애플 사이다 비니거), 소금, 후추 등과 섞어 샐러드드레싱으로 사용합니다.
-잘 어울리는 음식:
닭가슴살 스테이크
연어구이
삶은 브로콜리
당근, 오이 등 생야채
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▲무가당 토마토소스
-칼로리:
100g당 약 60kcal
-맛있게 먹는 방법:
무가당 토마토소스를 볶음 요리에 넣거나 닭가슴살 위에 얹어 오븐에 구워 먹습니다.
-잘 어울리는 음식:
닭가슴살 토마토 스튜
애호박, 가지 등 야채볶음
저탄수화물 파스타
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▲사과 식초 드레싱
-칼로리:
사과 식초는 한 큰술당 약 3kcal
-맛있게 먹는 방법:
사과 식초와 올리브 오일을 섞고 스테비아나 꿀 한 방울을 넣어 상큼한 드레싱으로 만듭니다.
-잘 어울리는 음식:
생야채, 아보카도, 해산물 등 다양한 종류의 모든 샐러드
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▲타바스코 핫소스
-칼로리:
한 큰술당 약 0~5kcal.
-맛있게 먹는 방법:
타바스코 핫소스를 닭가슴살이나 계란 요리에 뿌려 풍미를 더합니다.
-잘 어울리는 음식:
닭가슴살구이
스크램블 에그, 삶은 달걀
저탄수화물 피자
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▲하인츠 리듀스드 슈가 케첩
-칼로리:
일반 케첩보다 낮으며 100g당 약 80kcal
(1큰술 약 15kcal)
-맛있게 먹는 방법:
저염 케첩을 삶은 달걀이나 구운 야채에 곁들입니다.
-잘 어울리는 음식:
삶은 달걀
구운 브로콜리
생 당근 등 생야채
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▲월든팜스 칼로리 프리 시럽
-칼로리:
0kcal
-맛있게 먹는 방법:
요거트 위에 뿌려 먹거나 다이어트 팬케이크 위에 사용합니다.
-잘 어울리는 음식:
그릭 요거트와 견과류, 블루베리
저탄수화물 팬케이크
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▲두부 소스(간 두부+마늘+간장+참기름)
-칼로리:
두부와 간장의 조합으로 칼로리가 낮으며 한 큰술 기준 약 20~30kcal
-맛있게 먹는 방법:
으깬 두부에 간장과 참기름을 섞어 고소하고 담백한 소스를 만듭니다.
-잘 어울리는 음식:
오이 당근 등 생야채
가지, 애호박 등 구운 채소
<디자인: 박종규기자 hosae1219@asiatoday.co.kr>
