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이번 행사는 식품진흥원이 다가오는 초고령사회를 대비하기 위해 고령친화식품의 산업·연구동향, 정책을 논의하기 위해 마련했다.
심포지엄은 △고령친화식품산업 활성화를 위한 정책 및 제도 △지역사회 연계 고령친화식품 현장실증 결과 공유 △국내·외 고령친화식품 산업 및 연구 동향의 주제로, 실제 현업의 전문가들을 연사로 초청해 진행된다.
특히 이번 행사는 서울국제식품산업전(푸드위크)과 동시 개최하며, 해당 전시관 내 고령친화산업지원센터 홍보부스를 운영한다.
행사는 누구나 참여 가능하며, 사전 등록은 식품진흥원 고령친화산업지원센터 공식 누리집에서 할 수 있다.
식품진흥원 김덕호 이사장은 "이번 행사를 통해 다가올 초고령사회를 위한 뜻깊은 논의의 장이 될 것"이라고 기대를 밝혔다.