이번 과정은 외식업 프랜차이즈 창업에 관심 있는 예비창업자의 역량 개발과 전문 인력 양성에 초점을 두어 성공 창업을 할 수 있도록 돕기 위해 마련됐다.
이번 과정에서는 예비창업자와 업종전환 등 외식업 창업에 관심 있는 사람들을 대상으로 10일간 외식업 핵심이론과 현장방문 등 알짜배기 실전교육이 집중적으로 이뤄진다.
교육 과정은 △외식 프랜차이즈 산업 현황 및 비전 △외식업 창업 세무 △매장 고객관리 △외식업에 활용하는 온오프라인 홍보마케팅 전략 △외식업에 적합한 인테리어 및 익스테리어 △상권분석 및 입지선정 실습 등 외식업의 모든 것을 배울 수 있다.
이와 함께 우수 프랜차이즈 업체 방문을 통해 실전 창업에 도움을 줄 수 있는 현장 체험 기회도 주어진다.
오는 9월2일까지 교육생을 모집하며, 모집인원은 35명으로 선착순 접수받는다. 교육 이수자에게는 협회장 명의 수료증과 함께 협회로부터 다양한 교육 및 창업 정보를 지속적으로 제공받을 수 있다.