예산군농업기술센터, 여성농업인 지역특산물 활용 식문화 실습교육

생활개선회 우리음식동아리 연시총회 및 과제교육 개최

예산군 생활개선회 우리음식동아리 연시총화 참석자들이 사과파이 만들기 실습교육을 하고 있다.

충남 예산군농업기술센터는 지난 21일 고덕면 소재 예산사과와인㈜에서 2025년 생활개선회 우리음식동 아리 연시총회 및 과제교육을 개최했다고 23일 밝혔다.

이번 연시총회는 생활개선회 우리음식동아리 회원 48명을 대상으로 회원간 정보교류를 통한 네트워크를 구축하고 지역 농식품 생산·소비·유통의 주체로 여성농업인 전문 역량강화를 도모하기 위해 추진됐다.

연시총회는 식생활 교육, 선진지 현장견학 등 연중 사업계획을 수립하고 당면 현안업무 등 한해 사업추진을 토의하는 내용으로 진행됐으며, 예산사과와인 정제민 대표의 △과일양조교육 △사과파이 만들기 실습교육도 진행됐다.

조미자 우리음식동아리 회장은 "연중 사업계획 수립으로 올 한 해 사업이 활발하게 추진될 것으로 기대한다"며 "회원 간 정보공유를 통해 전문지식과 역량을 갖춘 여성농업인을 육성할 수 있도록 적극 활동하겠다"고 말했다.

군 농업기술센터 관계자는 "지역 농특산물 활용 등 시대에 발맞춘 다양한 식문화 실습교육으로 여성농업인 역량강화를 위해 적극 지원하겠다"고 말했다.