대전과학기술대학교(총장 정영선) 식품조리계열과 식품영양과 졸업작품전을 향토음식으로 주제로 오는 5일 교내에서 실시한다고 3일 밝혔다.
이 전시는 한식의 세계화에 일조하는 뜻에서 식품조리계열 푸드스타일링전공 학생들은 식재료를 이용해 전통적인 이미지를 연출한 푸드일러스트를 제작해 사진으로 전시한다.
조리전공 학생들은 대한민국의 지역을 대표하는 음식을 엄선해 대학생의 시각으로 재해석한 새로운 스타일의 음식을 연출한다.
식품영양과 학생들은 향토음식을 이용한 단체급식 메뉴를 음식으로 선보인다.
이 전시는 한식의 세계화에 일조하는 뜻에서 식품조리계열 푸드스타일링전공 학생들은 식재료를 이용해 전통적인 이미지를 연출한 푸드일러스트를 제작해 사진으로 전시한다.
조리전공 학생들은 대한민국의 지역을 대표하는 음식을 엄선해 대학생의 시각으로 재해석한 새로운 스타일의 음식을 연출한다.
식품영양과 학생들은 향토음식을 이용한 단체급식 메뉴를 음식으로 선보인다.
