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포항제철소, 축제 취소로 폐기될 봉화 은어 630kg 직원 여름철 보양식으로 ‘탈바꿈’

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포항제철소 장경국 기자

승인 : 2023. 08. 04. 16:14

은어 특식메뉴
은어 특식메뉴/포항제철소
포스코 포항제철소가 축제 취소로 폐기 위기에 놓인 봉화 은어를 직원들 여름철 보양식으로 사용해 눈길을 끈다.

4일 포항제철소에 따르면 지난달 경북을 강타한 집중호우로 봉화군 일원이 특별재난지역으로 선포되면서, 봉화군의 대표 여름 축제인 은어축제가 취소됐다.

개막을 4일 앞두고 갑작스레 축제가 취소되면서, 봉화군은 깊은 시름에 빠졌다. 행사를 위해 구매한 양식 은어 36만 마리(1만5000kg)가 고스란히 폐기될 위기에 놓였다. 사연을 접한 포항제철소는 호우 피해로 슬픔에 잠긴 봉화군에 힘을 더하기 위해 은어 구매에 나섰다. 약 1000만원 상당의 은어 630kg를 직원 구내식당용으로 결정했다.

포항제철소 조영준 행정지원그룹 장은 "냉천 범람 때 지역사회의 많은 도움과 응원으로 성공적으로 복구를 마무리했던 만큼, 지역사회가 어려울 때 조금이나마 힘이 되어 주기위해 바로 구매를 결정했다"며 "단순히 직원들에게 은어 구매를 독려하는 게 아니라, 더운 여름 직원들에게 특별한 보양식을 제공하고, 지역 특산품을 홍보할 수 있는 기회로 활용할 수 있을 것 같다"고 설명했다.
이렇게 구매한 은어는 4일 점심 포항제철소가 운영하는 7곳의 구내식당에서 직원들을 위한 새로운 보양식 메뉴로 재탄생했다.

포스웰에서 운영하는 6곳의 구내식당에서는 은어구이백반, 은어매운탕뚝배기가 메뉴로 나왔고, 풀무원 푸드앤컬처가 운영하는 중앙 대 식당은 은어 쌈 정식, 은어소금구이와 모듬 사리김치찌개를 선보였다.구내식당에서 은어 요리를 접한 직원들은 신선하다는 반응을 보였다.

한편, 경북지역 호우 피해 극복을 돕기 위해 포항제철소는 지난달 경상북도에 5000만원 상당의 구호물품을 지원한 바 있다.
장경국 기자

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