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이날 함평축협 축산물 유통센터 준공식에는 이개호 국회의원, 이상익 함평군수, 윤앵랑 함평군의회의장, 모정환 전남도의회의원, 김영주 함평축협장, 이성기 광주전남축협협의회장, 박서홍 농협중앙회 전남지역본부장, 강효석 전남도 농축산식품국장 등 1000여명이 참석했다.
함평축협 축산물 유통센터는 총 사업비 38억원을 투입해 학교면 사거리 산12번지 소재에 명암축산특화농공단지 내 부지면적 9916㎡, 건축면적 1811㎡(지상 2층) 규모로 건립했다.
유통센터에는 사골추출과 우지육 가공 등을 위한 최신 설비가 갖춰져 있어 함평천지한우로 만든 다양한 가공식품들을 생산·유통한다.
또 1인가구 증가와 코로나19로 인한 비대면 소비문화 확산으로 꾸준한 성장세를 보이는 밀키트 산업 확대에 발맞춰 함평천지한우를 활용한 소불고기, 밀푀유나베 등 고급화된 밀키트를 선보일 예정이다.
특히 군은 고급육 생산을 위해 함평천지한우 명품 브랜드화 사업에 10억여원의 사업비를 투입해 함평천지한우가 전국 1등의 명맥을 이어갈 수 있도록 노력할 방침이다.
이상익 함평군수는 "유통센터에서 연간 한우지육 4000두, 곰탕 등 가공품 일일 4000팩 생산이 가능하다"며 "센터 운영으로 축산업 종사자 소득향상과 청년 일자리 창출 및 지역경제 활성화에 크게 기여할 것"이라고 말했다.