회수 대상 식품은 △짜지 않은 포기김치(제조 일자 2014년 2월 27일·3월 12일) △백김치(제조 일자 2014년 3월 7일·12일) △진미 총각김치(제조 일자 2014년 3월 6일·15일) 등이다.
여시니아 엔테로콜리티카는 장내 세균과에 속하는 식중독균으로 0~5℃에서도 발육이 가능한 저온세균이다. 발열·복통·설사를 수반하고, 잠복기는 통상 4~6일이며, 주요 원인 식품으로는 오염된 물 및 덜 익힌 육제품 등이다.
식약처 관계자는 “해당 제조업체 관할 지자체인 충북 보은군에서 문제의 제품을 회수 조치 중”이라며 “해당 제품을 구매한 소비자는 판매업체나 구입처에 반품해 달라”고 당부했다.