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15일 방송된 KBS2 ‘그녀들의 여유만만’은 고민타파 랭킹쇼 코너로 슈퍼곡물에 대해 다뤘다.
이날 슈퍼곡물 3위에는 카무트가 올랐다.
카무트에는 셀레늄이 풍부하게 들어있으며 셀레늄은 암을 예방하는 데 도움을 주는 것으로 알려졋다.
특히 셀레늄은 항산화 작용이 뛰어나 노화를 예방해주고 갑상선 호르몬 활성화에도 효과적인 것으로 나타났다.
하지만 셀레늄 과잉 섭취시 머리카락이 빠지거나 손톱이 손상된다.
또한 63세의 남성에게 셀레늄을 섭취하게 했더니 부위에 관계없이 암 발생률이 37%나 줄어 들었으며 전립선암 발생 위험은 63%나 줄어든 것으로 조사되기도 했다.
카무트는 섬유질이 풍부하기 때문에 다이어트에도 도움이 된다. 적정 섭취량은 하루에 100g 정도이다.
