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삼성전자가 6일 오전 서울 영등포 소재 키친 스튜디오에서 개최한 쿠킹쇼에는 요리 예능 프로그램인 '흑백요리사 : 요리 계급 전쟁'에 출연한 임희원 셰프가 비스포크 AI 주방가전을 활용해 일반인도 손쉽게 따라 할 수 있는 이색 요리 4종을 직접 선보였다.
체험존에서는 인덕션에 내장된 진동 감지 센서가 물이 끓는 상황을 인지해 스스로 화력을 조절하는 'AI 끓음 감지' 기능과 외출 시에도 스마트싱스 앱으로 인덕션 전원을 원격으로 끌 수 있는 '스마트 컨트롤' 기능이 소개됐다.
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삼성전자 관계자는 "비스포크 AI 인덕션과 비스포크 큐커 오븐은 냉장고가 추천한 레시피에 맞춰 요리에 최적화된 온도와 시간을 알아서 설정해 준다"며 "조리 중간에 내부를 확인하거나 시간을 신경 쓸 필요가 없어 다양한 요리를 동시에 조리할 수 있다"고 설명했다.
지난 5일 출시된 비스포크 정수기 전용 드립 커피 제조 키트인 '브루어키트'를 활용해 가정에서도 드립 커피를 맛있게 만들 수 있는 기능도 시연했다. 스마트싱스 앱에서 커피 원두 포장지의 바코드를 스캔하면 레시피가 정수기로 전송돼 원두에 맞는 커피를 추출할 수 있다. 스페셜티 커피 원두 브랜드인 '모모스커피', '포어르'의 레시피도 제공된다.
이정주 삼성전자 DA사업부 상무는 "삼성 주방 가전은 AI 기능을 개별 제품에 적용하는 단계를 넘어 스마트싱스 위에서 하나로 연결되고, 알아서 맞춰주는 AI 키친 솔루션으로 진화했다"며 "앞으로도 AI 비전, AI 보이스, 데이터 인텔리전스를 통해 한층 더 세심하게 맞춰주는 솔루션을 선보여 나갈 것"이라고 말했다.