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"지하수 이용해 원예시설 온도 조절...딸기 수확량 늘었죠"
부여//아시아투데이 조상은 기자 = "앞으로 가치소비 등 기대를 갖고 지속해 저탄소 딸기를 생산할 겁니다. 저탄소 농산물은 언젠가 봇물이 터질 겁니다." 지난 16일 충남 부여에서 만난 '한아름딸기협동조합'의 유두호 대표는 '저탄소 농산물'에 대한 기대를 이같이 밝혔다. 2014년 1월..

"지속가능 K-농업 이끈다"… 농식품부 '저탄소 인증제' 새단장
전 세계적으로 기후 위기 대응 해법으로 온실가스 감축을 제시하고 있다. 우리나라 역시 2050년까지 탄소중립 달성을 위해 적극적으로 나서고 있다. 이와 관련 농림축산식품부는 2030년까지 2018년에 비해 온실가스를 22.5% 줄이는 저탄소 농업구조 전환 정책을 추진 중이다. 18일 농..

‘저탄소 축산물 인증제’ K-축산업 경쟁력 이끈다
세종//아시아투데이 조상은 기자 = 축산물품질평가원(축평원)의 '저탄소 축산물 인증제'가 'K-축산업'에 새바람을 불어넣고 있다. '저탄소 축산물 인증제'는 가축의 장내 발효로 인한 메탄가스 배출량을 줄이기 위해 특수 사료 첨가제 사용, 분뇨의 바이오에너지 활용 등 혁신적 방법을 적용한..

축산유통 현재·미래 한눈에… 축평원 '유통대전' 성료
세종//아시아투데이 조상은 기자 = 축산물 소비의 현재와 미래를 한 눈에 확인할 수 있는 '축산유통대전'이 대단원의 막을 내렸다. 축산물품질평가원(축평원)은 지난 3일 세종 본원에서 '2024 축산유통대전'을 개최했다고 4일 밝혔다. '축산 유통의 현재와 미래를 바라보다' 주제로 열린..

K-푸드 열풍에… 해외 우수 한식당 '이름값'
세종//아시아투데이 조상은 기자 = 농림축산식품부와 한식진흥원이 지정한 해외 우수 한식당이 세계 주요 도시에서 이름값을 톡톡히 하고 있다. 28일 한식진흥원 관계자는 "최근 미식 트렌드를 이끄는 키워드에 한식이 빠질 수 없을 만큼 전 세계적으로 열풍이 계속되고 있다"고 말했다. 이어..

농어촌 살리는 '상생협력기금'… 지역사회 활력 마중물 됐다
농림축산식품부와 대·중소기업·농어업협력재단(상생협력재단)의 농어촌상생협력기금이 농어촌의 지속 가능한 발전을 유도하는 마중물 역할을 톡톡히 하고 있다. 농어촌상생협력기금은 2017년 1월 17일 '자유무역협정 체결에 따른 농어업인 등의 지원에 관한 법률'에 따라 농어업·농어촌의 지속가능한..

"농민이 체감할 수 있는 연구성과 집중"
세종//아시아투데이 조상은 기자 = "농식품 분야 미래 유망 핵심기술 확보를 위한 신구 연구개발 사업 발굴을 집중하겠습니다." 농림축산식품부와 농촌진흥청은 농식품 분야 국가연구개발사업을 효율적으로 추진하기 위해 농식품 연구개발(R&D) 공동기획단은 구성했다. 공동기획단의 김용주 스마트..

청년농 육성·기후위기 대응… 'K-스마트팜'서 해답 찾는다
'K-스마트팜'이 기후 위기 대응과 청년 창업농 육성 모범 해답으로 자리매김하고 있다. 이와 관련 농림축산식품부는 각종 관련 맞춤형 정책을 마련해 스마트농업 활성화에 박차를 가하고 있다. 대표적으로 올해 3월 발표한 '스마트농산업 발전 방안'이다. 27일 농식품부 관계자는 "스마트농업..

"식용·의약품·펫푸드… K-곤충산업 미래가치 매우 높다"
오송//아시아투데이 조상은 기자 = "가공원료 곤충은 질 좋은 의약품을 생산할 수 있는 축종으로 미래 가치가 높습니다." 'K-곤충산업'을 견인하는 국내 곤충업계 종사자들이 발전 방향을 모색하는 워크숍이 지난 21~22일 양일간 충북 청주 오송역 인근 세종시티 오송호텔에서 열렸다. 워크..

[기고]최고의 발효음식 ‘김치’, 맛있는 김치의 첫걸음 ‘배추’
이맘때면 집마다 김장을 준비하느라 분주했던 기억이 떠오른다. 시대와 함께 모습은 변했지만 여전히 김장은 먹거리 그 이상의 가치를 담고 있다. 사시사철을 보내야만 얻을 수 있는 갖가지 재료에는 자연과의 공존이 녹아 있다. 또한 재료가 어우러져 발효되는 데에는 조상의 지혜가 숨어 있다...
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