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이번에 출시하는 '자연실록 염지 닭고기'는 농림축산식품부로부터 무항생제 인증을 받은 농가에서 키운 닭을 사용했다. 신선한 100% 국내산 닭고기를 깨끗하게 손질한 뒤 속까지 골고루 간이 배게 한 제품으로 염지할 필요가 없다.
제품은 △닭다리(북채) △통다리 △ 안심 △ 가슴살 △다리살(정육) △봉(윗날개) △윙(아랫날개)에 닭다리(북채), 통다리 등 칼집 낸 제품까지 더해 총 9종이다.
하림 관계자는 "앞으로도 학부모와 학생, 급식 전문가 모두 만족하는 급식용 제품 라인업을 확대해 나갈 계획"라고 말했다.
