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매스틱은 그리스 키오스 섬 남부에서만 자생하는 매스틱 나무에서 얻는 흰색 반투명의 천연 물질이다.
매스틱은 1년에 단 한번만 채취가 가능하며, 나무 한 그루당 생산할 수 있는 연간 생산량은 겨우 150~180g이다. 한방울이 만들어지는 시간은 무려 5만2560시간으로 알려져 있다.
매스틱은 위산 균형을 통해 위 점막을 보호함으로써 속 쓰림, 위산 과다 분비, 위염, 위궤양, 위암까지 갈 수 있는 위 질환을 전체적으로 예방한다.
적정 섭취량은 1일 2회, 1회 섭취 시 약 2~3g이다. 요거트나 우유, 샐러드 등 다양한 요리나 각종 소스에 넣어서 섭취하면 편리하다.
다만, 식물 알레르기가 있는 체질이라면 설사나 배탈 등의 부작용을 일으킬 수 있다. 만성질환자(고혈압·당뇨), 수유 중인 여성, 임산부 등은 전문의와 상의 후 섭취하는 것이 좋다.
