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올해 5회째를 맞는 ‘월드커피리더스포럼’은 커피산업 발전방안을 모색하기 위해 세계 커피 산업 리더들이 모여 다양한 커피시장의 정보 및 기술들을 공유하는 아시아 최대 규모의 커피 전문 국제회의다. 올해는 40개국에서 1500여명의 커피 관련 기업 대표, 전문가, 프랜차이즈·유통업자, 수출입업자, 커피생산자, 각국 대사관, 바리스타, 일반소비자 등이 참여해 커피산업의 환경, 지속가능성, 공정무역, 시장, 정책, 기술 등을 공유하고 방향성에 대해 열띤 토론을 펼칠 예정이다.
제5회 월드커피리더스포럼 2016의 주제는 ‘커피 과학과 커뮤니케이션’으로 커피시장의 지속가능한 발전을 위한 커피 과학의 의미와 실질적 성과에 대해 다양한 세션으로 구성해 논의를 펼친다.
신현대 엑스포럼 대표는 “커피과학과 커뮤니케이션을 주제로 올해 포럼에서는 커피산업에 대한 새로운 접근 방식을 제시하며 커피업계의 과학·학술적 발전의 필요성을 알리고자 한다”며 “월드커피리더스포럼에 참여하는 커피 전문가들의 강연 및 토론이 진행되는 월드커피리더스포럼을 통해 커피 산업의 성숙화를 기대할 수 있을 것”이라고 말했다.
