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‘미스터시래기 THE SIMPLE’은 건강한 음식을 간편하게 제공해 보다 빠른 서비스를 원하는 젊은 고객들의 니즈를 충족시키기 위해 만든 브랜드다.
기존의 미스터시래기 클래식에 비해 주문부터 조리, 서빙까지 일련의 과정이 짧은 시간 안에 이뤄질 수 있도록 메뉴와 주방, 동선 및 운영 방식을 간소화했다.
메뉴는 완성도 높은 음식을 제공하기 위해 짧은 시간 내 최상의 컨디션을 유지할 수 있는 비빔 형태가 주를 이루고 있다.
간편식이지만 모든 재료가 한데 섞인 비빔밥이나 덮밥과 달리, 비빔 재료들을 트레이 안에 통일감 있게 해체해 취향에 따라 비벼먹거나 따로 먹을 수 있게 했다는 점이 가장 큰 차별점이다.
미스터시래기는 이번 ‘미스터시래기 THE SIMPLE’ 론칭으로 창업 모델을 더욱 다양화함에 따라 소형 외식매장 운영을 희망하는 예비 창업자들에게 폭넓은 선택의 기회를 제공할 수 있을 것으로 기대하고 있다.