리츠칼튼 서울 정미현, 한국 소믈리에 대회 입상

2016 제 15회 한국 소믈리에 대회에서 수상한 정미현 리츠칼튼 서울 소밀리에가 기념 촬영을 하고 있다./제공 = 리츠칼튼 서울

리츠칼튼 서울는 18일 일식당 하나조노 정미현 소믈리에가 프랑스 농업식품산림부(MAAF)가 주최하고 소펙사 코리아(SOPEXA KOREA)가 주관하는 ‘제 15회 한국 소믈리에 대회’에서 2위로 입상했다고 밝혔다.

정 소믈리에는 올 한해 동안 ‘한국 내 프랑스의 해’를 맞아 프랑스 와인 공식 소믈리에로서 다양한 활동을 펼칠 예정이다. 오는 9월에는 프랑스 와이너리에서 연수를 하고, 12월에는 아시아 9개국의 최고 소믈리에가 참여하는 제 2회 아시아 베스트 소믈리에 대회에 한국 대표로 출전한다.

정 소믈리에는 “와인 공부를 시작하고부터 지속적으로 대회에 응시하며 부족한 부분을 채워 한 단계씩 성장하려고 노력했다” 며 “한국을 대표하는 여성 소믈리에가 되는 것을 목표로 와인뿐만 아니라 다양한 국가의 음식과 문화를 공부하며 폭넓은 지식을 가진 소믈리에가 되고 싶다”고 전했다.