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생방송투데이 고수뎐 '해미루', 만두전골 맛집…중독성 강한 만두 맛의 비밀은? |
생방송투데이 만두전골이 화제다.
12일 방송된 SBS '생방송투데이'의 고수뎐 코너에서는 상상 그 이상의 만두를 만나다 편이 전파를 탔다.
인천광역시 서구 연희동에 위치한 '해미루'에서는 만두전골을 먹기 위해 문 밖에서도 문전성시를 이룬다.
해미루의 대표메뉴는 만두전골과 불고기만두전골. 만두를 먹은 손님들은 "속이 꽉 차고 담백하면서 중독성이 있다"고 말한다.
해미루의 고기만두는 양파, 대파, 부추, 얼갈이를 넣어 식감이 좋고 깔끔한 맛을 자랑한다.
아울러 김치만두는 김치 대신 절인 배추를 사용해 항상 일정하게 얼큰한 맛을 낸다.
해미루에서는 만두전골과 불고기만두전골 외에도 군만두와 새우만두 또한 인기메뉴이다, 군만두는 바삭한 식감을 위해 전체를 튀겨내며 새우만두는 얇은 만두피를 두른듯한 모양이 특징이다.