설명회는 핫썬치킨에 대한 소개와 함께 전 조리과정을 직접 보고 간접적으로 체험하는 시간으로 진행된다. 또한 예비창업주들에게 핫썬치킨의 전 메뉴를 시식 할 수 있는 시간을 제공한다. 참가신청은 전화(080-399-9292)로 사전예약하면 된다.
참석자 중10명에게는 5000만원 무이자 대출과 본사에서 500만원 상당의 특별한 혜택을 제공한다.
핫썬치킨은 기름을 단 한 방울도 사용하지 않고도 바삭한 후라이드 맛을 내는 신개념 치킨으로 230도 이상의 고열에 치킨 겉이 타지 않으면서 튀긴 듯 바삭한 식감을 내도록 했다.
스마트그릴에 구워 트랜스 지방, 비만, HNE(불포화지방산이 많은 식물성 기름)의 걱정이 전혀 없어 아이들의 간식, 남녀노소 맥주 안주로 인기가 높다.